Этот пост о лучших ресторанах Сараево с ограниченным бюджетом. Сараево — один из моих любимых городов в Европе, и одна из причин — вкусная боснийская еда. В этом посте я хотел бы познакомить вас с лучшими ресторанами Сараево и местами, где можно дешево поесть в городе.
Вы когда-нибудь слышали о боснийской кухне? Я не знал и не знал, чего ожидать. Я был приятно удивлен ресторанами в Сараево и традиционной едой, которую они подают.
Боснийские рецепты сытные, вкусные и ароматные, приготовлены из свежих ингредиентов и с умеренным использованием трав и специй. Если вы знаете, где находятся лучшие рестораны в Сараево, вы найдете домашнюю еду, приготовленную в совершенстве, как это могут сделать только бабушки.
После нескольких посещений некоторые рестораны в Сараево заставляли меня возвращаться снова и снова. Благодаря им я открыл для себя много местных блюд, которые, как мне кажется, стоит попробовать. Этот список лучших ресторанов в Сараево основан на моем собственном опыте, и я не получил никаких поблажек за этот пост.
Рестораны Сараево – Старый город
1. Инат Куджа
Inat Kuca переводится как «дом злобы» и является моим номером один среди лучших ресторанов Сараево. Здесь не только вкусная еда, но и интересная история.
В конце 20-го века Сараево хотел построить ратушу рядом с рекой, но у него возникли проблемы с владельцами недвижимости. Один из них отказался переезжать и просил, чтобы его дом по камню отстроили в первозданном виде напротив реки.
С тех пор он стал символом боснийского упрямства, неповиновения и настойчивости. В настоящее время это ресторан с лучшими традиционными блюдами в Сараево.
Рекомендуемое блюдо: попробуйте закуску из боснийского мяса и Мучкалица, мясное рагу с овощами. Долма (виноградные листья с начинкой из мяса) тоже хороша.
Расположение: Инат куча находится напротив мэрии на улице Велики Алифаковац 1.
2. Зара из дувара
Zara iz duvara — еще один отличный ресторан традиционной кухни в Сараево. Тем не менее, они придают своим рецептам свою изюминку, используя местные травы с гор.
Крапива является их торговой маркой из-за ее целебных свойств. У них креативное и оригинальное меню, из-за которого вы пожалеете, что у вас только один желудок. Все фирменные блюда, которые мы пробовали, были восхитительны.
Рекомендуемое блюдо: Я действительно могу порекомендовать сок крапивы, домашний хлеб с крапивой и равиоли с песто из крапивы.
Расположение: Zara iz duvara находится за углом от рынка Сараево в Dzenetica cikma.
3. Двери
Dveri — хороший ресторан в bascarsija, где подают одни из лучших мясных блюд в Сараево. Интерьер красиво оформлен, а люди очень дружелюбны.
Рекомендуемое блюдо: сопский салат станет отличной закуской, прежде чем вы накормите себя вкусными кусочками хорошо прожаренного мяса.
Расположение: Проте Баковице 12
4. Асциника хаджибайрик
Самый дешевый способ поесть в Сараево — посетить аскинику, что в основном означает место, где можно поесть. Они не предлагают высокую кухню и имеют базовые услуги. Однако местные жители приходят сюда за простой, традиционной и сытной едой.
Ascinica Hadzibajric — одна из старейших аскиниц в Сараево. Несмотря на то, что они находятся в центре Bascarsija, легко пропустить маленький вход.
Рекомендуемое блюдо: меню нет, но вы можете выбирать из выставленных кастрюль и сковородок.
Расположение: курчилук велики 59
5. Чевабдзиница Жельо
Чевапчичи — это балканская версия кебаба и, вероятно, самая популярная закуска в Сараево. Его едят в жирном лаваше с сырым луком, некоторыми помидорами и салатом из капусты. Если вы любите быстро и дешево пообедать, вам подойдет чевапи. Есть много мест, где можно их поесть, но Cevabdzinica Zeljo предлагает одни из лучших, и это прямо в bascarsija.
Рекомендуемое блюдо: Чевапчичи — их специальность, и хотя вы можете получить другое мясо на гриле, например, плескавицу, я бы порекомендовал вам взять чевапчичи.
Расположение: У Zeljo есть два ресторана в bascarsija.
6. Аппетит
Apetit — не самый дешевый ресторан в этом списке, и еда здесь не обязательно боснийская. Однако, когда я был в Сараево, это был ресторан номер 1 на TripAdvisor, поэтому я хотел попробовать его хотя бы раз.
У них довольно своеобразный подход и нет меню. Они спросят, какое мясо вы предпочитаете и являетесь ли вы вегетарианцем. Затем шеф-повар приготовит для вас блюдо, используя различные кулинарные навыки.
Еда была хорошего качества, и если вы хотите побаловать себя в Сараево, Apetit — хороший выбор. Это очень маленький ресторан, и количество мест ограничено, поэтому лучше сделать предварительный заказ. Вы можете сделать это онлайн на сайте Apetit.
Расположение: Гази Хузрев Бегова 61
7. Чайдзиница Дзирло
Лучшее место для чаепития — чайдзиница Дзирло. Выбрать из обширного меню травяных чаев будет непросто. Хозяйка, похожая на волшебника из Гарри Поттера, может посоветовать лучший чай для вас.
Расположение: Цайдзиница Дзирло находится рядом с Башчарсией по дороге к желтой крепости.
8. Морика хан
Morica han — лучшее место, если вы хотите выпить чего-нибудь сладкого к чаю или кофе. Эта чайхана не только красиво украшена окружающим внутренним двором, но и предлагает один из лучших боснийских кофе и хороший выбор боснийских сладостей.
Рекомендуемое блюдо: Боснийский кофе очень крепкий и похож на кофе по-турецки. Morica han — хорошее место, чтобы попробовать это.
Еще одно рекомендуемое блюдо — боснийская национальная пустыня, называемая туфахия. Яблоко с грецкими орехами и сливками в сахарном сиропе.
Расположение: Сарачи 77
9. Рахатлук
Rahatlook — еще одна замечательная чайхана в bascarsija из-за огромных кружек травяного чая. Кроме того, у них вкусное домашнее печенье и пирожные. Рахат — специфическое боснийское слово, которое трудно перевести, но оно означает что-то вроде ощущения приятного и комфортного в своем окружении. Это место оправдывает свое название, потому что это идеальное кафе для отдыха.
Расположение: Ферхадия 41
Рестораны в Сараево – Пригород
10. Парк Принцева
Я сомневался, стоит ли включать Park Princeva в число лучших ресторанов Сараево. Честно говоря, парк принцева не самый дешевый вариант, и еда забывается.
Тем не менее, они предлагают лучший вид на город. Кроме того, если учесть расположение и отличный сервис, цены по-прежнему разумные.
Рекомендуемое блюдо: На десерт могу порекомендовать палацинке с грецкими орехами и медом.
Расположение: Парк Принсева находится в горах по адресу Iza Hidra 7. Поскольку его трудно найти, лучше взять такси.
11. Кафе Тито
Чтобы узнать все о Тито, отправляйтесь в кафе «Тито» рядом с историческим музеем. Кафе само по себе является почти музеем и позволит вам отправиться в прошлое. Некоторые скажут старые добрые времена. А пока это место, где можно выпить чашку хорошего кофе или чая после посещения исторического музея.
Расположение: Кафе Тито находится рядом с историческим музеем.
12. Сластикарна Пальма
Наконец, что не менее важно, это сластикарна Пальма. Это немного далеко от центра, но там есть огромное разнообразие аппетитной выпечки и огромные чашки чая Lipton. Slasticarna Palma — это местная тайна, и вы, вероятно, будете единственным иностранцем поблизости.
Расположение: Породице Рибар 5
Последнее обновление: август 2022 г.
